Hepatitis A en E, cholera, giardia en buiktyfus zijn ziektes die zich verspreiden via verontreinigd drinkwater. Daarnaast kunnen verschillende virussen, bacteriën en parasieten reizigersdiarree veroorzaken. Tachtig procent van de mensen die naar gebieden met vervuild water reizen, krijgt hier last van. Giftige stoffen in zeevruchten en vis zijn ook bekende ziekmakers.
Extra aandacht
De manier waarop de lokale bevolking in een gebied met voedsel omgaat, bepaalt hoe veilig het is om er te eten en drinken. In een land met lage normen voor voedselbereiding lopen reizigers grote kans op reizigersdiarree. Een gebrekkige infrastructuur en slechte drinkwatervoorzieningen spelen hierin een belangrijke rol. In landen waar deze omstandigheden zich voordoen is daarom altijd extra voorzorg op het gebied van hygiëne nodig, ook in chique hotels en restaurants.
Vervuild water en voedsel
Een goede hygiëne begint met na elk toiletbezoek en voor elke maaltijd de handen te wassen met water en zeep. Om het binnen krijgen van vervuild water of voedsel te voorkomen kunt u het beste:
- gekookt eten dat urenlang op kamertemperatuur wordt bewaard mijden
- alleen voedsel eten dat goed is doorgekookt en nog steeds warm is
- ongekookt voedsel mijden, tenzij het ongepelde vruchten of groenten zijn
- fruit dat beschadigd of al gepeld is mijden
- geen eten van straatverkopers kopen
- geen ijs eten waarvan de herkomst onbekend is
- de lokale bevolking vragen naar de giftigheid van vissen
- rauwe, ongepasteuriseerde melk koken voor gebruik
- drinkwater koken als u twijfelt over de kwaliteit
- geen ijsklontjes gebruiken omdat deze meestal van vervuild water zijn gemaakt
- de tanden poetsen met veilig (flessen)water
- alleen flessenwater gebruiken dat verzegeld is (met een kroonkurk)
- warme dranken kiezen want deze zijn meestal veilig
Zwemwater
Net als bij levensmiddelen gaat het er bij het zwemmen om te voorkomen dat u vervuild water binnen krijgt. Informeer daarom vooraf naar de kwaliteit van het zwemwater en mijd plaatsen waar in de buurt rioolwater wordt geloosd. Voorkom verder dat u tijdens het zwemmen water inslikt.